Первая очередь высокотехнологичного плодохранилища мощностью 18 тыс. тонн готовится к запуску компанией Брянский сад

Первая очередь высокотехнологичного плодохранилища мощностью 18 тыс. тонн готовится к запуску компанией «Брянский сад»

И фруктохранилище и яблоневые сады расположены в Клетнянском районе Брянской области. Привезенные из Республики Сербской 900 тыс. саженцев зимних сортов высажены на площади в 260 га. Валовый сбор яблок к 2026 году составит 8,2 тыс. тонн, выручка – 714 млн рублей. Урожай 2023 года составил 2,4 тыс. тонн, которые были реализованы по прямым и партнерским договорам в федеральные и региональные продуктовые сети Брянской области.

Новое фруктохранилище станет не только одним из крупнейших в стране, но и одним из высокотехнологичных. Оно построено по принципу хранения фруктов в контролируемой атмосфере с низким содержанием кислорода и углекислого газа, что удлиняет процесс дозревания фруктов, значительно продлевая сроки хранения. Это уже второй технический объект, помогающий вести сельскохозяйственное производство по высоким мировым стандартам. Первый – единственный в России комплекс автоматизированной сортировки яблок по нескольким критериям.

Запуск фруктохранилища позволит как увеличить сроки хранения, так и обеспечить постоянным сырьем перерабатывающие линии предприятия. В частности, на 2024 год запланировано открытие линии по производству сидра, мощностью 50 тыс. литров в месяц. В дальнейших планах расширение перерабатывающих мощностей и выпуск наиболее востребованной продукции, от детского питания до джемов и варенья.

Проект стал возможен благодаря всеобъемлющей поддержке Минсельхоза России и правительства Брянской области.